Début de la taille dans les oliviers

Début de la taille dans ce qui s'appelle désormais officiellement  "l"Oliveraie Royale du Roussillon". Pour ceux qui se demandent pourquoi ce nom, viendez, vous comprendrez ;-)

L'année dernière, la taille avait été épique, obligeant à presque trois mois de travail à plus de 10 tailleurs, afin de débarrasser les arbres de leurs branches mortes et de corriger des années de négligence ou de taille très approximative. Presque une taille de formation, avec de grosses branches à couper, une à une, à la scie.

Cette année, on peaufine, et après quelques jours de formation, l'équipe arrive à réaliser exactement ce dont nous rêvions. C'est plus rapide (enfin si on veut...), vraiment efficace, l'ébauche de l'année dernière prend d'un seul coup tout son sens. Reste à trouver un débouché pour les branches à terre, car il y en a encore beaucoup...

Pas d'inquiétude, les oliviers vont repousser, plus beaux que jamais et il faut toujours avoir en tête le vieux proverbe provençal : " fais moi pauvre de bois, je te ferai riche en olive..."

Heureusement, les gourmands de l'année et les branches plus modestes devraient pouvoir passer au broyeur hors sol, acheté cette année. L'année dernière, une à une, il avait fallu les passer au broyeur thermique. Une horreur, un gouffre financier, une épreuve pour les travailleurs... Je sais que quand on aime on ne compte pas, mais là, il fallait y croire.

Donc, cette année, après la taille, on regroupe à la fourche les branches et on les range en une belle allée, au milieu des courbes de niveaux.

Puis c'est l'épreuve pour le broyeur. Après une petite demi-heure de réglages divers et variés, youpi!, ça fonctionne. Il faut juste un homme pour passer derrière, récupérer quelques branches folles et les remettre devant (et un chauffeur pas pressé et soigneux). On gagne du temps, de l'argent, de la peine : hourra ! Parce que c'était pas gagné...

En plus, le résultat est super. Une sorte de joli chemin tout vert, un mulch plein de bonnes choses à restituer au sol, matière organique et humus stable en tête. On est sur la bonne voie...

5 commentaires

#1. Luc | vendredi 13 février 2009 - 15:01

Hé, hé, c'est vrai que c'est jolis ces oliviers en terrasse. Faut que je viende....
Ca me donnerait presque envie d'en planter quelques uns par ici. Un poil frais peut-être? ;-)
Beau boulot en tout cas.

#2. Gilbert | vendredi 13 février 2009 - 16:55

Salut Hervé

Dis-donc j'ai deux oliviers dans mon jardin tu veux pas venir me les tailler et me faire une belle allée.

Je t'embrasse

#3. mauss | samedi 14 février 2009 - 11:35

Je vais montrer ces photos à un ami qui vient d'acheter quelques centaines d'hectares d'oliviers en Toscane.
bravo !

#4. Michel Smith | mardi 17 février 2009 - 09:24

J'aime beaucoup ta verte allée... Courage !

#5. Philippe MARGOT | dimanche 1 mars 2009 - 15:27

Ce n'est pas si fréquent de voir des oliveraies si bien soignées. J'espère que votre huile sera aussi disponible chez les Frères Siegenthaler.

Bravo

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