Correspondance commerciale
Je reçois ce mail et je vous en fais profiter...
Bonjour,
Nous sommes un réseau de négociants, sommeliers et acheteurs orientés vers le marché Chinois (je suis le seul français servant de relais/porte-parole en France).
Votre contact m'a été transmis sur une liste du syndicat interprofessionnel. Nous croyons dans une implantation rapide des vins du Languedoc-Roussillon en Chine grâce à leur rapport qualité/prix et souhaitons donc promouvoir et vendre ces vins.
Nous avons démarré nos premières actions de communications récemment et notamment organisé des voyages et dégustations de plusieurs acheteurs chinois accueilli sur Montpellier lors de ViniSud. Pour ma part, je suis établi sur Bordeaux et Paris (Bordeaux restant un monstre sacré en Chine...). Aujourd'hui, nous obtenons nos premières demandes commerciales suite à ces actions et souhaitons trouver des fournisseurs adéquates à ces demandes (je pense aux coopératives principalement, pour soutenir les volumes et atteindre les objectifs de prix pour le moment bas). Je vous transmets la demande la plus pressée :
- 3 à 5 références de vin rouge uniquement.
- Quantité achetée au départ 1 à 2 container (suivant le tarif). Si le vin est apprécié, quantité renouvelable tous les mois (pour ce client uniquement).
- Prix du vin aux alentour de 1 Euro (nous essayerons de pousser vers le haut)
En terme de goût :
- Un vin très rond
- tannins soyeux (la cuisine chinoise se prête mal aux tannins puissants)
- attaque en bouche légère (pas de sensation alcoolique impérative)
- arôme sur le fruit
- l'appellation et le millésime ne sera pas un caractère discriminatoire (seul le goût fera l'objet du choix)
Planning et échéances sur ce client :
- Première semaine (semaine prochaine) : contact téléphonique, e-mail de demande de précision
- Échantillons réceptionnés dans les 2 semaines : une session de dégustation à l'aveugle doit être faite regroupée.
- Prise de décision sera fera dans les 2 semaines suivantes (présentation des vins aux acheteurs). Dans l'attente de votre proposition.
Cordialement, Jim DORRA
J'y réponds gentiment :
Cher Monsieur,
Dans votre entreprise de fossoyeur du vignoble du Roussillon (cf vos demandes de vins aux "alentours" de 1 euro/bt), je vous serai reconnaissant de bien vouloir ne plus m’importuner.
Je produis en effet des vins “ronds, aux tannins soyeux, sur le fruit”. Mais pas à un euro.
Bordeaux, “monstre sacré”, vous fournira j’en suis certain des containers de vins à 1 euro, sur lesquels vous pourrez vous enrichir à bon compte, contribuant, à chaque container, à la ruine d’un nouveau domaine, au malheur d’une nouvelle famille, à l’arrachage d’un nouveau coteau.
Pour ma part, je préférerai arracher mes vignes et vendre ma maison tout de suite plutôt que d’entrer dans cette spirale qui, de toute façon, aura exactement ce résultat à très court terme, m’évitant ainsi des années de malheur et d’un travail d’une pénibilité telle qu’un chinois n’en voudrait sans doute pas.
Je transmets votre demande et ma réponse à mon syndicat, dont je m’étonne qu’il collabore à cette entreprise de destruction pure et simple de notre patrimoine viticole roussillonnais, passé de 4 millions d’hl en 1970 à 725 000 cette année. Encore un effort, et le problème aura disparu avec les vignes.
Merci de vos efforts pour y arriver plus vite.
Je ne doute pas que vous trouverez chez nous des producteurs assez désespérés pour vous faire des offres. Ils contribueront, j'en suis sûr, à l'implantation d'une bonne image de nos vins en Chine... Mais ne comptez pas sur moi pour participer au massacre.
En espérant que vous dormez la nuit, pas cordialement, Hervé Bizeul
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14 commentaires
Cher Hervé, bravo! La réponse est juste et le Roussillon n'est pas seul dans ce dérapage.
Trois fautes d'orthographe, du temps des grandes heures valaient un zéro pointé en dictée.
J'aurai simplement demandé qu'ils me renvoient une missive propre avant même de leur passer ce savon bien trop gentillet.
Inadmissible, tout simplement.
simplement grandiose, tu mérite une médaille d'ors pour le lancer de mots.
viva la révolution
Hallucinant, mais tellement répandu de nos jours.... répandu parce que trop de monde est pris a la gorge et ne se rend pas compte du désastre, parce que quelques personnes (souvent influentes) y trouvent leurs intérêts....
Du vin est toujours produit, on en trouve toujours en supermarché et les prix n'ont pas baissés, on en boit toujours, mais les vignerons peuvent de moins en moins en vivre.
Il y a comme un probléme de logique dans tout cela.
A moins que certains s'en mettent plein les poches ??
Dure realité et franchement, gros pessimisme pour notre patrimoine viti vinicole francais....
Bravo Hervé pour ta démarche et tes convictions.
Et heureusement que tu n'es pas tout seul dans cette direction là !
Amitiés et a bientot dans le Roussillon peut être !!
Salut des Côtes du Rhône !!
J'ai vu pas mal d'appels d'offre dans ces prix, une honte !
J'ai, comme vous, relevé les fautes et ce qui est encore moins sérieux, les délais très courts de décision, une hérésie en Chine !
Bravo pour ta réponse
Régis Bourgine
Bravo. Ras le bol de voir des vins a prix casse qui enrichissent les poches des uns et appauvrit les poches des autres (vignerons). Moi, je ne fais pas du prix casse,juste un prix pour que le vigneron et moi puissent vivre, et que le client apprecie apprecie ce qu'il achete. C'est aussi une honte de voir certaineas AOC se vendre a des prix derisoires, contribuant a la perte des vignerons serieux qui, avant tout, defendent et promote notre cher patrimoine.
C'est ENORME. Vraiment, bravo!!!
Farpaitement indécent...
Pur produit des écoles de commerce actuelles...
Je suis fier d'être (presque) ton voisin. Les responsables des vins du Roussilon auront-ils assez de couilles au cul pour réagir aussi sainement que toi ? J'en doute. Mais on peut rêver...
Tout bonnement hallucinant, notre profession devrait faire un ménage radical sur ces pseudos négociateurs qui ne pensent qu'à leur gueule! On s'enfonce de plus en plus, nos syndicats et nos appelations font quoi? On se demande... Continue le combat
je me délecte à vous lire
Bonjour Herve,
Excellent exemple que tu fais bien de partager. Je suis effaree qu'on puisse te contacter pour une telle demande. Ils pourraient quand meme se renseigner sur les producteurs avant de les contacter!
Pour info (mais tu le sais sans doute), en 2009, les vins du Languedoc-Roussillon sont ceux qui ont progresse le plus en Chine, la croissance en valeur depassant nettement la progression en volume.Les prix sont donc a la hausse compares a 2008. La maison du Languedoc-Roussillon a Shanghai fait un tres bon travail de promotion pour faire connaitre l'ensemble des appellations et la qualite des vins de cette region. Il ne faudrait pas que ces efforts soient ralentis par certains "negociants-exportateurs" qui pensent qu'il est facile de s'enrichir aux detriment des producteurs et aux depens des consommateurs Chinois qui c'est bien connu ne savent pas differencier un vin a 1 Euro d'un vin a 5 Euros!
J'aime beaucoup, Monsieur, la force, j'allais dire tranquille, mais au combien profonde de votre réponse. Le problème tel qu'il est posé est effectivement inquiétant et dramatique.
Hervé, je viens de parler de tes vins avec un client-ami - donc recherche sur internet- et je lis cet article.
je vois tes talents de journaliste- chez nous dans le NORD "tu l'as habillé en dimanche" bravo - bravo - pour tes talents de vigneron je vais bientôt gouter tes vins donc @suivre