Grenache Symposium - D day

Et bien nous y voilà, de retour à la Verrière, la magnifique propriété de Xavier et Nicole Rolet. Et oui, le Grenache Symposium est une initiative privée. Pourtant, je ne crois pas avoir jamais vu en France réunis un tel panel de grands vignerons et de grands journalistes spécialisés venus du monde entier, pour travailler et échanger.

Je me sens tout tout petit et comme d'habitude, une grande question m'assaille : quelle est donc ma légitimité d'être ici ? Au milieu de vignerons de légende, au milieu de gens qui ont tellement plus de connaissances que moi.

Bon, je me laisse gagner par le charme et la beauté du lieu, un des plus beaux, des plus harmonieux que je connaisse. Partout, des rosiers anciens, en fleur, dont le parfum m'assaille.

Qu'est ce que le VRAI luxe ? Avoir dans sa vie une roseraie. Avoir du temps pour y rester, à rêver, à parler avec des amis chers et humains, un verre de bon vin à la main.

Je prends un moment pour rêver, alors que la lumière et la chaleur arrivent, sur un ces bancs si beau, si simple, qui m'évoque une réunion tribale en pensant à mon passé, à tous ces métiers étonnants qui m'ont amené, peu à peu à devenir vigneron et à, peut-être, avoir quelque chose à dire.


La journée commence, remarquablement organisée. Devant un café, je serre des mains, certaines bien connues, mais parfois pas vues depuis longtemps, d'autres qui sont pour moi des noms "cultes", comme Dave Powel de Torbreck, que je rêve de rencontrer depuis longtemps.


La journée est lancée, me voilà à nouveau dans la roseraie, dont les senteurs me rendent gai et aimable ;-), en train de réfléchir avec un groupe international à "l'image du Grenache chez les consommateurs", avec comme but de proposer des solutions pour la développer (ou la créer...) et l'améliorer.

C'est en anglais, mais avec des japonais ou des indiens, donc, je comprends ;-) presque tout. Avec les Australiens, forget it ;-)

J'écoute avec attention les avis de chacun. En résumé, que ce soit en Chine, en Inde, dans toute l'Asie ou ailleurs, le Grenache, globalement, personne ne connait. Ça commence bien.

Bon, demain, si j'ai le courage, je vous ferai un compte rendu en temps réel du résultat des commissions.

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