Sur les Gaulois, une grande partie du monde sait une chose : ils avaient peur que le ciel leur tombe sur la tête. On ne sait qui d’Uderzo ou de Goscinny eut l’idée de mettre dans la bouche de nos irréductibles Gaulois cette réponse d’un roi Celte à Alexandre mais on sait que désormais, cela nous …
Il pleut. Enfin. Alors, bien sûr, on arrête. Me voilà multiface : content, enfin, de voir la pluie après six mois de sécheresse, conscient de tout ce quelle va apporter à la nature et aux vignes. Un peu grognon parce qu’on avait pas tout rentré. «Et oui, Madame Michu, dans le Roussillon, les vendanges ne …
On a passé tous les obstacles. On voit le bout. Ne reste que le Mas Llianssou et les Mourvèdre. Quel étonnant millésime… Il aura pris son temps, ce 2018. Langoureux. Un plan-séquence assez long pour rentrer dans l’histoire, qui commence mi-août et fini mi-octobre. Les périodes d’arrêt et de reprises de la dernière ligne droite n’arrangent rien au …
La journée commence. Hop, j’attrape au vol un magnifique Altocumulus Lenticularis, qui flotte, tel un vaisseau spatial, au dessus de la vallée. Cadeau pour moi. Cadea pour vous. Ils se forment toujours près des montagnes, le vent emportant des couches d’air humide en altitude. Ce sont mes préférés. Les plus beaux. Ils excitent mon imagination, …
Le jour se lève. Le vent aussi. Un peu comme Félicie. Le ciel s’enflamme. En attendant qu’on y voit un peu plus clair, on «savoure» le changement de temps et le fameux «facteur vent» cher aux Québécois : 9° mais… 2 ° ressentis. Un premier octobre ? Alors qu’on pouvait se baigner quelques jours avant …
Trois jours sans voir ses vignes, c’est dur. Mais il faut ça pour vraiment voir et sentir les différences. Dimanche, grand tour. Assez rapidement, je me rend compte que j’ai bien fait d’attendre. La légère amertume des peaux a disparu, elle sont désormais d’une extrême finesse et libèrent maintenant volontiers tanins et anthocyanes. Le mieux est …
Bon, c’est décidé, on s’arrête. Ça va vous faire quelques jours de vacances, j’ai bien compris que les photos de raisin, ça commençait à faire beaucoup. Il en est ainsi de certaines vendanges, dans certains lieux. Il y a, à un moment ou à un autre, un «tournant». Ce moment où, des années après, en goûtant ce …
Le jour se lève. De plus en plus tard. Mais vous l’avez remarqué. Encore qu’en ville, c’est moins flagrant. Dans le ciel, un ruban. Tiens, un coup de Deezer et de «Ribbon in the Sky». Ou tiens, plutôt, cette version hallucinante en duo avec Des’ree. ICI. La vidéo n’est pas top, mais au niveau émotion, …
La journée commence étrangement. Devant chez moi, alors qu’il allait boire dans l’ancien abreuvoir à chevaux, un rat, énorme, s’est fait écraser. Dois-je y voir un présage ? Un signe de prudence ? Ou juste la vie, qui continue, pour les rats comme pour les hommes ? J’ignorais qu’il y en eut de si gros …
Bon, désolé pour mon amie B., mais je crains qu’il n’y ait pas de recette de vendange cette année. Pas vraiment le temps de cuisiner. Le temps passe, le travail ne faiblit pas. Mon Dieu combien cette vendange me semble longue… Et on est loin du bout… La récolte des olives bat son plein, entre …