Vous parcourez : 1. Le Clos des Fées au jour le jour

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Vignes patrimoine


Arracher ou ne pas arracher. Telle est la question. Devant certaines parcelles, minuscules, mal foutues, de guingois et que la récolte misérable aurait dû condamner depuis des lustres, cette satanée question, chaque année, je me la pose. Faut dire que des Vieilles Vignes, en Roussillon, il y en a à revendre et bien plus qu’ailleurs. Question …

llianssou

Vendanges 2017 – Jour 18 – Le temps des Carignan


18 jours… Bien plus, bien sûr. Pas tout décrit, évidement, comme les samedis où nous avons coupé, presque toujours travaillés, sans parler des jours classiques, répétitifs, qui ne m’ont pas inspiré. Tout le monde commence à être épuisé, seul le mental nous fait tenir depuis… combien de jours alors ? Je ne sais plus… Après quelques …

tiancru

Vendanges 2017 – Jour 8 – Un Tian vaut mieux que deux tu l’auras


On vendange. Mais que des Sorcières et de la Chique pour l’instant, Chique que l’on va sans doute terminer samedi, c’est dingue ! Seule une petite parcelle précoce de Clos des Fées a été rentrée, lundi dernier, tous cépages confondus, Syrah, Grenache et Carignan. Drôle d’idée, pas vraiment dans l’air du temps ni au goût …

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