Dire la vérité. Dire ce que l’on fait, faire ce que l’on dit. Voilà qui pour moi est important. L’est-ce pour vous ? Je l’ignore mais je l’espère… Donc, nous désherbons toujours un peu au clos des fées. Oui monsieur, oui madame, nous ne sommes pas encore en bio et en fait, assez loin d’y …
Et puis du temps et du courage, bien sûr, pour écrire un peu plus sur ce blog… Mais du soleil avant tout… J’ai l’impression qu’il n’y aura pas de printemps cette année… Déjà qu’en hiver nous n’avons eu aucune de ces belles journées prodigieusement lumineuses, voici que depuis un mois, tout me semble gris… Pas …
Retour de Barcelone dans la nuit (arrivés 1h du matin, couchés 2 heures…), après une « Musica del Vi » épuisante mais magnifique, à l’instigation de Vila Viniteca, distributeur de vins hors normes. Pas vraiment fait de progrès en Espagnol et donc, comme il y a deux ans, ai laissé opéré avec maestria notre cher Jean-Dominique, bientôt plus …
Et comme toujours, la fatigue du voyage nous tombe dessus, comme la masse de courrier, les mails en retard, les décisions à prendre, les petits problèmes à résoudre… Mais pas de regrets, comme d’habitude, tant nous avons maintenant d’amis en Suisse, amis que nous retrouvons avec plaisir à chacun de nos voyages. Voyage en train, …
Demain, départ pour la Suisse. Mais depuis hier, un avant goût des montagnes avec 50 cm de neige à Vingrau, un 9 mars… 50 cm, vous allez dire que j’exagère. Que nenni ! Voici une photo de ma petite terrasse qui le prouve et vous met dans l’ambiance, en cette veille de Noël de Printemps Bon, on …
Monsieur Jim Dorra me répond ————————– Bonjour, Je vous remercie pour votre réponse qui m’a permis de réfléchir un peu sur le sujet et d’en faire part à mes connaissances du milieu (notamment des amis chinois). Pour ma part, je pense effectivement ne plus répondre sur des demandes trop basse, d’ailleurs quelques coopératives m’ont indiqués …
Monsieur Dorra me fait l’honneur de me répondre : Bonjour, Je vous prie de nous excuser si cette demande vous a importuné. Bien entendu, en tant qu’amoureux du vin et fervent défenseur du Languedoc Roussillon, je comprends votre réaction. Je ne suis pas sans connaitre la qualité de de vos vins et ma collaboratrice a …
Je reçois ce mail et je vous en fais profiter… Bonjour, Nous sommes un réseau de négociants, sommeliers et acheteurs orientés vers le marché Chinois (je suis le seul français servant de relais/porte-parole en France). Votre contact m’a été transmis sur une liste du syndicat interprofessionnel. Nous croyons dans une implantation rapide des vins du …
Pas trouvé d’autre mot pour ma journée d’aujourd’hui… Lever difficile, courbatures partout et déjà il faut courir pour remonter le lave verre, remettre l’eurocave à sa place, ranger les verres, les tables, les chaises, les panneaux de terre (tiens, il faudra que je vous en parle, un jour, des panneaux de terre), les trucs, les …
Voilà, c’est fini. Moi rentré maison. Moi content. Moi fatigué. Alors moi aller au plus rapide. Quand moi parler comme ça, tout le monde comprendre. Pas possible erreur. Vinisud, tout bon marcher. Le meilleur moment ? Je viens d’enlever mes chaussures… Ahhhhh… Bon, allez, à chaud, tel un vin en fin de fermentation, encore chaud …