Vous parcourez : 3. On the Road Again

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Le roi de la Truite


Bon, désolé, j’ai été un peu occupé pour vous finir le récit épique de la Coupe Gorges Baptiste. Faut dire que je fais  du vin, en activité principale. Et des poissons d’Avril. Alors… Retour vers Limoges… Vous y êtes ? La coupe Georges Baptiste ? C’est reparti. Atelier tartare. On y est. Le cœur est …

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PPL – Perpignan-Paris-Limoges


On the road again. J’aime bien cette rubrique du blog. Certains d’entre vous m’ont, grâce à elle, accompagné dans certains de mes voyages. Ils se souviennent de mon émotion lors de ma découverte des ombres de Kyoto, de mes étonnements gastronomiques dans la Chine profonde, voire des parasols orange de Central-Park, un des premiers billets de …

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Soupe finale, fly to Vingrau


Bon, voilà, c’est fini. Mon vol pour Shanghai est à 14 heures, ma correspondance pour Paris à minuit. Un dernier regard vers le ciel, exceptionnellement bleu ce matin là. Au revoir Park Hyatt. Georges me propose un dernier petit déjeuner, typiquement cantonais ? Comment dire non… C’est parti. Nous voilà dans la rue, de gargotte en …

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Dim Sum au White Swan


Rencontrée hier pendant le diner, ma nouvelle amie Viviane, gastronome réputée et grande amatrice de vins, m’a demandé si j’étais intéressé par un petit déjeuner dim sum,top moumoute. Elle tient parole. Nous voilà dès 8 heures en route vers le White Swan. Si tôt ? Oui, parce que sinon, nous n’aurons pas de place. J’adore …

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Diner au sommet


Retour au Park Hyatt. Superbe hôtel, ambiance zen. Je suis fan de la chaîne en Asie et, honnêtement, j’aimerais avoir les moyens d’y descendre plus souvent L’hôtel est neuf, ouvert il y a quelques mois à peine. J’aime la décoration très dépouillée. Le lobby est au 60 ème étage. Ca change de Vingrau. Les monticules de …

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