Si au plaisir de vos vacances Vous avez sû choisir Vingrau, Plus grande sera la chance De voir les sites le plus beaux. Si vous aimez les vieilles pierres Et le fier passé des châteaux, Serpenter donc par les corbières Parmi les vignes et leurs côteaux; Suivez la route des vieux mas Fleurant le thym, …
La véraison est en cours, et donc il est temps pour les maudits sangliers de passer à table. Oh, je sais, vous les imaginez manger comme des cochons… Pas du tout, chers amis, nos bestioles sont des gourmets. Pas question de manger un raisin vert. Dès qu’il commence à mûrir, on s’approche, on met son …
Court voyage en Suisse. Diner avec notre importateur. Dégustation professionnelle. Rencontres chaleureuses avec deux ou trois clients enthousiastes, qui sont en train de devenir des amis… En discutant avec eux, je me disais pas plus tard qu’hier que le vin, décidément, était un extraordinaire «briseur de barrières sociales». Cela fait longtemps que je pense cela. …
Je sais, je sais, le titre va encore faire jaser. Mais c’est vraiment ce que j’ai pensé, ce matin, en me promenant dans les vignes avec un photographe. Homme charmant et sans nul doute photographe talentueux, il m’est envoyé par quelqu’un de la Caisse d’Epargne pour faire un article sur… ce blog. Et oui, pour …
J’aime bien ce verbe, « fulminer ». Pour un journaliste de « Challenges », qui m’a passé un coup de fil la semaine dernière, c’est ce que j’ai fait apparremment au téléphone quand il m’a posé certaines questions. Il a sans doute raison et il me cite dans son article de cette semaine. Du coup, j’ai recherché la …
Ça y est, on est en juillet. Le 12, exactement. Demain, dernier jour des travaux en vert. Ouf. On peut se relâcher un peu, si vous le voulez bien. Il reste bien sûr quelques parcelles à arroser, quelques vignes à attacher sur leurs échalas, un ou deux traitements, selon les parcelles. A noter que certaines …
Telle est la dure loi qui s’applique au vigneron. Pendant que la Champagne est sous un déluge de pluie et de grêle, nous n’avons pas eu une goutte d’eau depuis bientôt trois mois… Grâce aux précipitations de l’hiver et aux terroirs argileux, les vieilles vignes, solidement enracinées, trouvent de quoi survivre en profondeur. Dans un …
Alban, jeune aquarelliste de talent, a décidé d’entamer un « carnet de voyage » autour du vin. Un regard frais, pas d’apriori. A lui de voir, en passant quelques jours avec moi et l’équipe, quels gestes l’impressionnent, quel paysage le touche. Il vient de Pibarnon, il repart vers la Rectorie. Des émotions, il n’aura pas de problème …
Bon, vous l’avez compris, j’ai un rapport un peu bizarre avec les murets de pierres sèches Dès le début, quand, en cette belle journée de l’hiver 97, je me suis arrêté au milieu de ce qui allait devenir le Clos des Fées, je me suis dis qu’un jour, je ferais en sorte de retaper des …
Vous ai-je dit que nous avions beaucoup de murs ? Je ne sais pas combien, en fait, mais au bas mot plusieurs milliers de mètres linéraires, sur souvent plus de deux mètres de hauteur. Ce ne sont pas des murs qui séparent, qui enferment. Peut-être devrais-je les appeler « murettes ». Pour moi, ils évoquent d’avange un …