Bon, voilà, les cerises, chez nous, c’est fini. J’aime par dessus tout ce fruit étonnant, l’un des seuls que l’on a pas encore réussi à faire plier sous le joug de la distribution moderne. Il refuse de se laisser conserver plus de quelques jours, contrairement aux pommes que l’on conserve aujourd’hui plus d’un an sous …
Dans la série des «bonnes histoires de Tonton Hervé», que certains me signalent en se délectant qu’elles sont dignes de la dernière page de GALA, fort pertinement intitulé «chuchotements»-;-)), j’en ai une bien bonne à vous raconter. Un client grand amateur de vin, appelons le Monsieur X, histoire de mettre un peu de mystère dans …
Sur le mur du couloir qui mène à la terrasse du Beau-Rivage Palace, de vieux plans, aux couleurs délicieusement surannées, datant de la construction de l’hôtel. Simples, beaux, précis, ils attirent mon regard curieux. Je comprends l’évolution de l’hôtel au fil des ans. Je me demande quelle était la vie est clients, à l’époque, dans …
Voilà un mot que j’adore : Nabab… Nabab… Nabab… Nabab, il suffit de le répéter quatre ou cinq fois pour comprendre combien ce mot, un peu idiot sur le plan phonétique, est en fait très amusant… Bon, ce genre de truc, on le fait quand on a 8 ou 9 ans, je sais, je sais. Mais …
Saut de puce à Bâle depuis Zurich. Désolé, je ne vous le fais pas dans l’ordre. Déjeuner rapide à la brasserie des « Trois Rois », un hôtel historique qui vient d’être magniquement et entièrement refait par un milliardaire amoureux des belles choses. Sur le carte, un Châteauneuf-du-Pape 2002 nous fait de l’œil. Ca tombe bien, …
Faire le « rall » (prononcer « rail », en catalan, les deux « ll » se prononcent « ail »), c’est une vieille coutume catalane. Dans les villages, à l’époque ou la télé n’avait pas encore anéanti tout lien social, le soir, dès que la nuit et la fraîcheur tombaient, on descendait dans la rue, son siège à la main, …
Ouf, ça y est, on est rentrés. Quatre jours de voyage, un rythme trépidant, une foule de choses à vous raconter. C’est ce qui explique ce long silence. Pardon, je ne vous avais pas averti… Je n’ai pas eu vraiment le temps d’écrire pendant le voyage. Mais j’ai pris quelques notes sur des serviettes en …
Plusieurs jours sans nouvelles… Je sais, l’attente est insupportable… Dans votre tête, les possibles se bousculent et les rumeurs vont bon train : « Il est à Cannes, pour une dégustation ultra-privée de Clos des Fées avec sa copine Sharon ;-)) ; « Passionné par le DaVinci Code, il passe ses journées à Rennes le Château, avec une petite …
Hier, labour d’un plantier de carignan. Sur un coteau plein nord, en haut d’un petit sarrat (une colline, en catalan) apparemment très sec, le sol s’avère en réalité assez souple. Étonnant. Encore un truc à ajouter à la longue liste de ceux que je ne comprends pas. Je vous ai fait une photo. Sur le …
Arracher des vignes, c’est s’arracher le cœur… Voilà à quoi je pensais, hier, pendant qu’un « monstre mécanique » labourait sauvagement un petit bout du Clos des Fées. Je vous ai fait des photos, d’ailleurs. Accroché à un puissant tracteur, la sous-soleuse s’enfonce à plus d’un mètre, coupe la racine plongeante, puis expulse littéralement les vignes du …