Février – 1 – Il y a quarante ans, mon ami Drew Harré m’a montré une drôle de caisse en plastique et a mis dans ma main un truc rectangulaire en m’expliquant que c’était une « souris ». J’ai souri. Une putain de souris et ma vie a été changée pour toujours. Un de ces moments …
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JANVIER – 1 – Jean-Pierre Coffe me manque. Souvent. Nous avons passé bien du temps ensemble, je dirais 70 % à travailler, 20 % à boire et à manger (de l’œuf à la coque de ses poules parce qu’il n’y avait rien d’autre dans son frigo au déjeuner pantagruélique à boire comme des trous ) …
Longtemps que je n’ai pas cliqué sur ce blog sur la case « nouvel article ». Pourquoi aujourd’hui ? Difficile à dire. Je sors de moins en moins de ma grotte, de ma vallée, de mes vignes, mais, au cours des derniers mois, quand j’en suis sorti, j’ai fait de magnifiques rencontres : des personnes …
Mourvèdre hier, Mourvèdre ce matin, les dernières vignes, comme chaque année, à « la Cresse », sur les hauts de Tautavel. Ca monte, ça oblige à sortir par le haut. Pour les vins, on verra. Un hectare, ça sera fini à 11h, temps SPLEN-DI-DE et un souffle de tramontane. Mais pas de pluie à l’horizon et ça, …
Voilà, c’est fini. Un peu de Grenache lundi, avec la petite Sibérie. Je ne sais pas honnêtement, s’il y en aura, mais… j’ai bon espoir. S’il y en a, il y en aura peu, 4 ou 5 barriques ou lieu de 8 ou 9. Il n’y avait pas de raison, après tout, que cette parcelle …
La première année d’un vigneron qui crée son domaine est un enchantement. On cultive, on traite, on vendange, on vinifie. Je me souviens, emplie d’une douce mélancolie, de l’excitation paisible de 1997/1998. Puis arrive la deuxième. Même combat plus… mettre en bouteille, habiller, communiquer, tenter de vendre. Un bilan, de la compta, une avalanche de …
L’impatience. Que de tours ce défaut ne m’aura t’il pas joué au fil de ma vie… Et voilà que j’attends depuis plus d’une semaine. Patiemment, en me posant question après question, sachant que je n’aurai jamais les réponses. La nature est totalement déréglée. Samedi, on annonce 34° ici, dix degrés au dessus des normales saisonnières. …
Il pleut. J’avais oublié la pluie. Le bruit, la sensation même de l’eau sur le corps. Il pleut le jour de l’année où je sors de chez le coiffeur. Sublime, forcément sublime. Un message de l’univers, n’en doutons pas. A cinq semaines de vendanges, je ressemble plus à rien, si tant est qu’en temps normal …
Cabernet-Franc le matin, Merlot l’après midi. Beau programme. Hier, je suis monté en vélo jusqu’à la parcelle, savourant la beauté de la vallée nord au coucher du soleil. La falaise est fascinante. Quelle que soit la saison, quel que soit le temps. Enfin, je la trouve fascinante. Si elle l’était pour tout le monde, sans …
N’ayant jamais vinifié ailleurs que chez moi, bien des choses qui me semblent normales ici me feraient passer pour fou, sans doute, ailleurs. Le fait d’avoir 150 parcelles sur 35 km de rayon autour du garage d’origine, en premier lieu. Je pensais à ça en rejoignant, de bon matin, l’une des plus éloignées d’entre elles, …