Cela fait plusieurs jours que je remets l’écriture de ce blog. De retour de Bordeaux, sous la pluie, dimanche soir, après en avoir à nouveau parlé avec des amis vignerons producteurs dans les Premières Côtes, je me dis qu’il est temps de tenter de l’écrire. L’histoire a commencé à Bruxelles, il y a trois semaines …
Savez-vous que toutes les bouteilles ne font pas 75 cl ? Oh, bien sûr, le contraire est marqué sur l’étiquette, mais en vérité, le monde du vin a plusieurs dimensions, des sortes d’univers parallèles. C’est la seule explication que je trouve à une observation que, j’en suis sûr, vous vous êtes vous aussi fait, un jour …
C’est le nom du génialissime album de Daniel Mille que j’ai découvert pendant mon café littéraire, à Foix, la semaine dernière. Pourquoi génial ? Parce que, pour moi, cela faisait longtemps que je n’avais pas découvert un album si propice à la dégustation du vin… Un brin mélancolique, mais tout aussi gai et optimiste, à mi …
Pas de métaphore dans ce titre célèbre, non, cette nuit, j’ai vraiment fait un rêve. Un rêve où je dégustais du vin. Cela m’arrive très rarement en fait. Aussi, à peine levé, je me précipite sur mon ordinateur pour tenter de le « fixer ». Art difficile que celui des rêves. Bon, je me lance. C’était …
Vous ai-je raconté notre visite à Bruxelles ? Non, tout emporté par ma diatribe sur les alcooliques repentis, j’ai remis à plus tard ce que pourtant j’aurais du faire le jour même. Car enchaîner comme cela voyages et dégustations ne vaut rien au vigneron. Il oublie trop vite les accueils chaleureux, les repas hospitaliers, l’enthousiasme communicatif. …
Suite à mon billet d’humeur de samedi, je reçois une actualité sur une nouvelle campagne de communication, à voir ICI. Comme quoi…
La mort d’un grand J’emprunte ce texte sur Sport24.com. J’espère que Guillaume Serres, son auteur, ne m’en voudra pas : « George Best n’est plus. L’ancienne gloire du football nord irlandais est décédé ce vendredi suite à une infection pulmonaire aggravée. Le football britannique perd l’un de ses plus grands héros. Hospitalisé au mois d’octobre pour une …
De retour ce matin de Foix, je pensais vous raconter ma nouvelle expérience avec bonne humeur. Invité pour un « café littéraire » ayant pour thème « la vigne, le vin, l’ivresse…» dans le cadre de la Scène Nationale de Foix et de l’Ariège, j’ai participé avec amusement et plaisir à un mélange de lectures – merveilleusement choisies …
…Et on n’a rien vu du tout ! Invité pour un colloque de « renaissance des vins français » (ah bon, ils sont morts ?), nous voilà pour 48 heures dans une ville magnifique dont je n’aurai rien vu, tant le planning fut chargé. Pour tout avouer, même pas le temps de faire le tour des jardins du …
Aujourd’hui, c’est déclaration de récolte. Il faut vérifier la fiche d’encèpagement, évaluer le plus précisément le volume de vin produit, remplir des tas de cases sur un très beau et très compliqué formulaire, sans oublier les lies, les jeunes vignes, les… enfin plein de trucs, en fait. Pour me détendre avant de finir de calculer …