C’est le credo de la semaine. il fait enfin beau, on est à peu prêt à jour dans la vigne, les oiseaux chantent, alors, ne laissons aucunes pensées négatives gâcher cette belle semaine… De quoi voulais-je vous parler… Ah oui, mes aventures dans la principauté… Jeudi dernier, me voilà parti pour l’Andorre à destination d’un …
Il y a une dizaine d’années, mon ami Jérémy Gaïk dirigeait le Mas Amiel. J’y allais donc souvent, émerveillé par le terroir de Maury et les lourdes bonbonnes de verre qui se chauffaient au soleil. D’origine polonaise, Jérémy faisait venir des travailleurs polonais. Certains d’entres eux sont devenus mes amis, après moultes séances d’égrappage manuel …
Grâce à LPV, je trouve un nouveau système de vues aériennes couplées aux « pages jaunes ». Plus simple que Google earth On va sur les pages jaunes, on tape « domaine du clos des fées » et 66 dans le n° du département. Quand on tombe sur l’adresse, on clique sur « aérienne » et hop, on est sur un petit …
La semaine dernière, nous sommes partis au Danemark. En week-end. Enfin si on veut. De Perpignan, se rendre à Copenhague n’est pas chose facile. Il faut voler jusqu’à Orly, changer d’aéroport, trouver une correspondance pour Copenhague. Sachant qu’il n’y a que trois vols par jour vers Paris et qu’il est difficile d’estimer le temps de …
Rares sont les auteurs qui m’auront autant marqué que Jiddu Krisnamurti. Il y a Thoreau, bien sûr (au fait, il faudrait que je vous parle de l’avancement du projet Walden, un de ces jours…), d’autres aussi, dont je reparlerai sans doute un jour (il faut que je me garde des histoires à raconter si ce …
Voici maintenant plus de trois semaines que nous labourons. On avait rarement vu une terre aussi dure. Ce n’est pas moi qui le dis, ce sont mes consultants préférés, les 3 V (les Vieux du Village de Vingrau). Grâce à eux, grâce à leurs souvenirs, grâce à leur expérience, j’ai l’impression de rattraper un peu …
Mon premier vin, je l’ai fait à Maury. J’aime cette appellation. J’aime ses paysages. J’aime ses vins. Et voir cette appellation unique au monde s’effondrer un peu plus chaque année qui passe me fend le cœur. Pour moi, c’est inexplicable. Je ne connais personne à qui je n’ai servi un petit verre d’un vintage de …
C’est très simple, je crois, et vous l’avez compris : si ce blog ralentit, c’est que l’activité au domaine augmente en proportion. C’est un peu étrange, car sur les autres blogs de vignerons, je ne ressens pas vraiment cette accélération. Tout le monde a l’air plutôt « zen » au point que je me demande d’un côté comment …
Je crois que pour beaucoup de vignerons français, il y a un jour terrible fin-avril/début-mai. C’est le jour où il faut remplir sa « déclaration de surface » aussi appelée « dossier PAC ». Tous les vignerons ne sont pas obligés de remplir ce charmant dossier. Du moins pour l’instant, mais ca ne va pas durer, soyons en …
Quand j’ai commencé à cultiver la vigne, en 1998, je n’imaginais pas que j’en ferais un jour mon métier. Pour moi, l’idée et l’envie étaient seulement d’aller au bout de ma passion et de « faire » un peu de vin, avec mes vignes, des vignes que j’aurais cultivé avec mes petites patounes. Bien naïf à l’époque, …