Das Jahr des Mehltaus. Einige Leute hier denken, dass er nicht existiert. Das Klima hat sich verändert, die regenreichen Jahre sind eine Erinnerung, von der uns die alten Männer erzählen, aber wir hören nicht auf sie. Das Problem mit Schimmel ist, dass wenn man ihn sieht, es bereits zu spät ist.
Nein, Serge, das tun wir ihm nicht an. Er kommt von der Rhône und in diesen Regionen weiß man, dass er alles zerstören kann. Die Krankheit wird „modelliert“. Je nach Niederschlag und Temperatur wissen wir, dass er kommt.
Am Ende des Winters empfahl mir ein befreundeter Journalist ein altes Buch aus dem Jahr 1930, „Wie man den Mehltau im Weinberg bekämpft“, von Joseph Capus. Ich habe es gekauft, gelesen und befolgt: Wir fangen an, den Boden zu behandeln, in infinitesimalen Dosen, und wir fangen nach jedem Regenfall oder jedem Pflügen wieder an. Es war ein Jahr des Kampfes, dank der vierzehntägigen Wettervorhersage, die es uns sogar erlaubte, bei Regen mit Kupfer zu behandeln, bevor die Böden aufgeweicht wurden.
Es folgten sechs Monate mit extremer Trockenheit. Es gab kein Ende der Jahrgänge, bis zum 17. Oktober, als die Natur uns das letzte Wort gab: 100 mm Regen in wenigen Stunden, ein Sturm, aber wohltuendes Wasser. Clos des Fées 2018 ist besonders aromatisch, mit einer verblüffenden Balance, die nur ein Problem haben wird, nämlich nach 2017, als Brilliant zu bestehen. Die Zeit wird es zeigen.