Das Jahr des Covid, natürlich… Im Februar, Lockdown. Unsere treuen Traktorfahrer denken darüber nach, zurück nach Polen zu gehen, machen sich Sorgen um ihre Familien. Es regnet ständig und alles wird sehr kompliziert. Zehn Tage lang suchen wir nach alternativen Lösungen und eine mögliche Zukunft zeichnet sich ab: 100 % der Ernte zu verlieren. Alle sind sich einig, die Arbeit geht weiter – oder vielmehr der Kampf – in einem Jahr, in dem im Frühling der Regen nicht aufhört.
Wie wir wissen, erfordern Jahre mit Mehltau mehr Arbeit, sind aber großzügig, zumal ein trockener und heißer Sommer eine perfekte Ernte ermöglicht. Der Keller hält Schritt, die Ernte ist intensiv, der Sorcières-Jahrgang ist ohne Zweifel einer der besten und die Domaine de la Chique ist unbestritten. Weniger Clos des Fées, dafür drastische Selektion.
Treffen mit Jean-Yves Bizot. Gegenseitiges Erstaunen. Holzbottiche, ganze Ernten, kein Schwefel, kein Eingriff. Das Pinot-Projekt trägt Früchte und der Wein begeistert uns, er provoziert das „Mehr an Seele“, das wir uns acht Jahre zuvor erhofft hatten. Der Berghang hat sich verändert… Ein neues Projekt nimmt Gestalt an.