Conseils, essais, recherche d’un style, discussions et débats sans fin, les premiers vins du domaine sont un miracle d’amitié, d’attention et surtout de solidarité, mot qui possède encore un sens dans le monde du vin.
J’hésite souvent à raconter, aujourd’hui, le premier millésime du Clos des Fées, car personne ne semble me croire. Au fond d’une cave prêtée par un ami, nous ne pouvions souvent égrapper que lorsque lui-même avait fini sa journée. Je me souviens de quatre petites cuves en résine, d’une pompe digne d’un brocanteur, de toiles à beurre et de la force de nos bras pour tout moyen de pressurage, d’un râteau pour piger. Il y avait peu de raisin, dont certains grappillés dans des vignes abandonnées, et de longues heures de tri, chose assez logique, vu mon peu d’expérience à la vigne. Beaucoup de fatigue, un soupçon de désespoir, certains soirs, mais aussi beaucoup de gaieté, de passion et d’inconscience. Millésime chaud et sec, 1998 permet à nos idées et méthodes, nouvelles dans la région, de donner naissance à des vins différents qui, immédiatement, séduisent et montrent la voie : s’accrocher, continuer.