Les millésimes se suivent et ne se ressemblent pas. 2002 restera dans les mémoires comme un millésime jaloux, marqué par un ciel couvert tout au long des vendanges, aussi tardives qu’elles furent précoces en 2001. Des ciels d’anthologie, mais aussi beaucoup de questions et d’hésitation, pour ce qu’il faut bien appeler notre premier millésime difficile. Avec le recul, ce fut passionnant et plein d’enseignements.
Le respect absolu des vignes anciennes, plantées à 1,50 m au carré, nous décide à acheter un porte-outil hydrostatique à chenilles qui permet désormais de labourer pratiquement partout. Essentiel, cette année là, où les sols, labourés, recevront l’eau en profondeur. Au fil de l’avancée de l’automne, il nous faudra être sept pour passer et repasser en revue les quinze hectares en culture pour surveiller et toiletter chaque pied jusqu’au… 28 octobre.
Vins magnifiques, frais et mûrs à la fois, dont les qualités réelles exploseront au cours du vieillissement. L’arrivée d’un petit groupe de froid dans la cave permet de ne plus pomper dans le lavoir. Fin d’une époque, nostalgie…