2009

Het jaar van «Zuster Anna», waarin wij tevergeefs blijven wachten op de regen. Een zachte en droge winter, maar gelukkig gevolgd door enkele lentebuien op het moment waarop de wijngaard uit begint te lopen. Prima druifvorming. En daarna weer vier maanden droogte. Wij telden minsten 15 tot 20 dagen met zware wolken die op uitbarsten leken te staan. Maar er viel geen druppel regen, ondanks onze smeekbeden en regendansen… Maar de wijngaard blijft toch groen, zelfs hartje zomer, dankzij de vochtige zeelucht. Wij proberen, net als de «Boa van de Kleine Prins die een olifant heeft ingeslikt» Le Mas de la Chique met zijn 15.000 olijfbomen en zijn in de steek gelaten wijngaarden aan het domein toe te voegen. Op 11 september daalt een hemelse regen op aarde neer, en de uitgedroogde wijnstokken zuigen zich vol, zodat wij glanzend zwarte druiven kunnen oogsten. Probleemloze vinificatie, verleidelijke wijnen ondanks de dominante tannine. Onze eerste wijnjaar van de nieuwe cuvée Cabernet-Franc, «een bosgod met zijn speelfluit onder de wilde olijfbomen». De 849 flessen zijn binnen vijf dagen verkocht. Op het etiket waakt de bodgod elk jaar over de wijn. Een piepkleine oogst groene en verrukkelijke zwarte Lucques olijven.