Знойный миллезиум. В Vingrau виноградники привыкли испытывать стресс из-за нехватки влаги. Некоторые сорта были отобраны веками как подвои именно из-за этого. Две вспашки, механической и на муле, в конце зимы и начале весны, позволили уничтожить заросшие участки, там где трактор с колесами пройти не мог. Корни снова проросли глубоко в землю в поисках воды и пищи, еще больше укрепились на скалах, тем самым подтверждая богатство почвы минералами.
Небольшая задержка созревания в сентябре. Нужно немного подождать и все снова входит в норму. Кариньян просто великолепен,хотя в этом году он очень запоздал и собирали его поэтому до 23 октября. Прекрасный свежий вкус заставляет прервать дыхание и укрепляет нас в мысли о необходимости раннего сбора и выращивания винограда вместе. Смутило нас и то, что вина, розлитые уже по бутылкам, не производили впечатление «готовых». А далее следовала новая посадка 12000 кустов/гектар. Но земля оказалась не еще до конца готовой и после двух лет изнурительной борьбы нужно было решиться на выкорчевывание одного ряд из двух. Природа взяла свое, призвав нас к порядку и послушанию.