1999

奇迹!自该年的四月起,我们的酒便在期酒交易中售罄。否则很可能由于资金链的匮乏而无法继续。酒庄日常的运作不得不借助金融资助,幸运的是,我们的银行在当时批复了贷款,而在之后的数年中如既往地给予我们信任和支持。
该年的大飞跃是我们终于将自家的车库改装成个小型的酿酒工坊。从混凝板到三相电的安装、新置的不锈钢发酵桶都让这个简易工坊看上去初具雏形了。处于成本的考虑,制冷系统还是未能配置到位,只能采用泵来引入路之隔的冷水源,起到在酿造过程中进行冷却作用。在资金缺乏的情况下, 只能苦思冥想的用最经济的方法解决当前的困难。
葡萄园规模扩大至7公顷,但也只能酿制15000瓶葡萄酒。产量控制自始至终都是我们的特点。75%的葡萄酒采用新橡木桶陈酿,而当年的个新产品则采用600升装的橡木桶陈酿。市场对于我们葡萄酒的好评和鼓励始终不断,因此,我们的酒庄渐渐在这片广袤的产酒区享有席之地。