2009

这年是提醒我们谦虚和顺从的年。寒冷的冬季，十二月降雨很多。二月的大风暴摧毁了酒庄的大橡树。 过后便是明媚的天气和完美的春季。夏季频密的西北风，6- 10月末期间毫无降雨的天气，标志着该年对水的需求如饥似渴。深犁耕作的重要性凸显出来了，至少我深信在温室效应下深耕对于酿造款佳酿有关键作用。当年的气候下，如果我们需要同时酿造100多块葡萄园的葡萄酒时，则需转橡木桶，才能将在采摘时节所展示的土地、早熟或晚熟的差异性得以保存。另外该年的橄榄收成十分理想。