Muujiza! Tangu mwezi Aprili, divai zinauzwa katika Primeur (kipindi kinachofuata mavuno ya zabibu).” Ouf: bila hii, haiwezekani kuendelea, kwa ukosefu wa rasilimali. Kwa hali yoyote, huna budi kufanya kazi nyingine, kama ilivyopangwa, ili kupambana na maisha ya kila siku. Imehakikishiwa, mwanabenki yetu hutoa mkopo mpya. Huu ni mwanzo wa mfululizo mrefu…
Mwaka umeoneshwa na utengenezaji wa karakana ya nyumba katika tangi ndogo ya vinification (uchachuaji unaotoa divai). Tunamwaga slabi thabiti halisi, tunafunga awamu ya tatu, tunasogeza tanki na tunanunua mbili mpya, katika oksidi. Bila kundi baridi, ghali sana, maji safi yatasukumwa kutoka ghalani, barabarani, wakati wa mchakato wa uchachuaji. Unapokuwa na mikakati michache, ni bora kuwa na mawazo …. Shamba la mizabibu linaongezeka kidogo. Hekta 7 katika uzalishaji, lakini chupa 15,000 tu. Tutalazimika kuitumia, mavuno kidogo sasa ni sehemu ya jeni zetu. Asilimia 75 za divai kuwekwa katika mapipa mapya, hasa cuvée (aina ya divai iliyobatizwa kwa jina la chombo yaani tangi au tanki kinachotumiwa kuhifadhi kiasi kidogo cha divai) mpya iliochachuliwa katika nusu contena. Masafa yanapanuka. Shauku ya aina ya divai hiyo haijaaminiwa na kuhakikishwa kuwekwa kwenye ardhi kubwa inathibitishwa polepole.