2004

Rok dojrzałości. Eksploatacja sięga około dwudziestu hektarów. Pięć prawdopodobnie nigdy nie zmieści się w garażu, który jest za mały, a to zmusza nas do trzymania tylko najlepszych winogron. Nie ma powodów do obaw, jest to zamierzone ponieważ wszystkie winorośle są traktowane jako „grand cru”, a rok wspaniały, podczas zbiorów wybór jest trudny, ale doskonałość zachowana. Stara piwnica w wiosce zostaje ponownie otwarta, a jej betonowe kadzie są naprawiane w celu poddania winorośli „Czarownic” (Sorcières), których jakość jest jeszcze lepsza dzięki przybyciu winogron z plantatorów Syrah. Za traktorem gąsienicowym podchodzi ultra-czuły intercep, który pieści stopy starych winorośli, które, se «moustouillent» (se «régalent» en catalan), aby je w ten sposób rozpieszczać. Posadzenie małego kawałka Cabernet-Franc w masowej selekcji, któremu towarzyszy kilka akrów Tempranillo: dobry pretekst, aby nadal nazywać nas szalonymi …

Wspaniałe wina oraz wspaniały rok dla trufli, co jest rzadkością.