Vendanges 2023 – J+11 – Du blanc, un peu
Mais vraiment un peu. Du Grenache, blanc et gris. Trop peu pour que l’on puisse les pressurer séparement.
Grappes minuscules, pas de jus, vignes en berne dont certaines, sans doute, ne survivront pas s’il ne pleut pas cet hiver.
On fera le tiers de l’année dernière, avec un peu de chance et si on débourbe serré. Heureusement, Sylvère peut tenter le championnat du monde de débourbage et le gagner.
Mais bon, il faisait beau, et j’ai fait quelques photos, pour ne garder que le bon.
Les vieilles vignes ont tout donné. Ne leur en voulez pas. Toutes les grappes n’étaient pas aussi belles mais pas non plus horribles. Petites grappes, petits grains . Logique.
Le reste, on va rester sur l’idée du départ, be positive.
Le soir, je suis pensif. Choquées par cet « accident climatique » qui les frappent de plein fouet, c’est là, maintenant, à l’automne, que les vignes d’une grande partie du Roussillon vont avoir besoin de soins, d’engrais foliaires pour mettre en réserve, de compost pour relancer les sols, d’un peu de cuivre pour maintenir les feuilles et tenter de bien aoûter (le moment où ils passent de l’état herbacé à l’état ligneux) les bois minuscules. Combien de vignerons auront le courage et surtout les moyens financiers d’ainsi se mobiliser ? Déjà que la situation du département n’était pas bonne, je crains qu’on ne soit à un tournant. Que la sortie de route soit proche.
Bref, demain sera un autre jour.
Ce que j’écoute, au quotidien, au jour le jour mais pas tous les jours…
La citation du jour, mais pas tous les jours… Du léger. J’ai besoin de légèreté…
« Versons ces roses près de ce vin
Près de ce vin versons ces roses !
Et buvons l’un à l’autre, afin
Qu’au cœur nos tristesses encloses
Prennent en buvant quelque fin »
Ronsard
Elles sont encore Belles
Même les vieilles vignes doivent disparaître un jour… On n’a pas assez d’une vie pour les pleurer et les remplacer.
oui c’est le cycle de la vie et de la mort…mais c ‘est quand même tellement bon les vins issus de vieilles vignes…claire pecqueux …tu as été le premier en 1990 à dire que les vins du Languedoc Roussillon allaient devenir les grands vins de Demain…I remember very well…you were right…
Dans le Roussillon, c’est Aimé Guibert qui a été le précurseur du renouveau dans le Languedoc.
Sauf que le Languedoc ce n’est pas le Roussillon… Le Roussillon est une partie du département des Pyrénées Orientales et la région administrative est l’Occitanie.
Daumas Gassac est à Aniane, dans le département de l’Hérault…