O ano do míldio. Algumas pessoas por aqui acham que não existe. O clima mudou, os anos chuvosos vivem na recordação dos idosos, o que ninguém mais se interessa. O problema com o míldio é que, quando você o vê, já é tarde demais.
Para Serge isso não passa despercebido. Ele é da região de Ródano por lá, as pessoas sabem o que pode causar uma grande destruição. A doença é “modelada”. Em função de cada aguaceiro e das temperaturas, eles sabem o que está chegando.
Coincidentemente, no final do inverno, um jornalista amigo meu me disse para ler este livro antigo de 1930, chamado “Como combater o míldio em videiras” de Joseph Capus. Comprei, li e segui as instruções: primeiro pulverizar o solo em quantidades infinitesimais, e repetir depois de cada aguaceiro ou a cada aração. Um ano de batalha, graças à previsão climática, pudemos por quinze dias quando tratar o solo com cobre durante a chuva, antes que o solo ficasse completamente encharcado.
Seis meses de seca extrema nos esperava. Colheita sem fim até 17 de outubro, dia em que a natureza finalmente põe fim a nossa atividade com uma tempestade e 100 mm de chuva em poucas horas; mas a água acaba sendo benéfica. Clos des Fées 2018 é particularmente aromático, com um equilíbrio surpreendente e apenas um problema: depois de 2017, que foi um verdadeiro diamante. Vamos ver, o tempo tudo decide.