Ne comptez pas sur moi pour culpabiliser de n’avoir pas écrit depuis plusieurs jours. Du travail, encore du travail, tout se bouscule à la veille des vendanges (mes amis les Gauby ont cueilli leur premier chardonnay le 2 août…) et le temps n’était pas, la semaine dernière, à l’écriture. L’envie, elle non plus, n’était pas, …
J’aime beaucoup Salvador Dali. J’aurais bien aimé le connaître. Enfin, c’est une manière de parler. Qu’il soit mort ne change rien à la chose. S’il ne l’était pas, il vivrait certes à moins de 100 kilomètres de chez moi mais ignorerait mon existence. Alors, pas de regrets « La pensée de Dali, aussi loufoque que …
Ah, chers amis, comme le hasard fait parfois bien les choses… A peine rentré de ma (dure) journée de travail, je trouve sur mon email un petit mot du directeur du Conseil des Grands Crus Classés en 1855. Enfin, en vrai, un communiqué de presse. il me prie de vous informer que lundi soir, j’ai …
Il fut un temps, environ dix ans après ma période « jeune sommelier impétueux » ou Vinexpo fut pour moi une semaine ou, comme tous les autres journalistes, je perdais un peu la tête tant j’étais « désiré ». Pas pour mon physique (ne rêvons pas), ni pour mon esprit (trop moqueur et trop sincère …
Après deux jours à Vinexpo, je prends le temps, ce matin, d’une pause salutaire. Un peu comme on « décharge » un appareil photo numérique lorsque sa mémoire est saturée, il est bon, parfois, dans ce genre de moments « intenses », de prendre un moment pour « fixer » quelques anecdotes ou quelques pensées. …
Préparation des vins pour Vinexpo, le grand raout bi-annuel du monde viticole, où je serai en ballade lundi et mardi (avec comme point de chute le stand de mon ami Frédéric Brochet, d’Ampelidae, Hall 1, N° 316). Je le sens, je vais encore prendre une grand claque au moral. Bon, j’y vais surtout pour …
De retour donc de Mauritius après une semaine intense et passionnante. En dehors des restaurants de l’hôtel, où j’ai passé le plus clair de mon temps entre la cuisine et la cave, j’ai eu, rassurez-vous, quelques instants pour passer un moment sur une plage qui ressemblait à ça. Je sais, je sais, en cette année …
Bon, une chose est sûre, quand on n’amène pas de portable, raconter un voyage, c’est pas pareil. Tout au long de ces quatre jours passés en Suisse, j’ai eu plein d’idées, plein d’anecdotes que je voulais noter (Lionel, si tu me lis … ;-)), plein d’avis sur tout et sur rien. Et puis, une fois …
Départ dans quelques heures pour Bad Ragaz, petite (mais fort coquette) station thermale de la Suisse Allémanique, à 1heure de Zurich, à deux pas de la frontière du Liechtenstein. Pour une fois, je vous avertis à l’avance, afin que les milliers, que dis-je, les millions de lecteurs suisses de ce blog viennent en foule goûter les …
« Tiens toi droit »; « Ne mets pas le coude sur la table »; « Ne fais pas de bruit en mangeant ta soupe »; « Le couteau, ce n’est pas fait pour pousser… ». J’ai beaucoup pensé à ma chère Mère, ce week-end. Trop tôt décédée pour voir son « bon à rien » de fils faire, finalement « le paysan », elle aurait été …