De retour du Clos des Fées où Franck et sa mule ont passé la nuit pour être prêts dès l’aube à labourer les vieilles vignes. Il a dormi sur le toit d’un Casot, sous la lune, juste dérangé par une troupe de sangliers à la recherche de fourmis, très nombreuses grâce aux semis de céréales …
Voyage passionnant autant qu’épuisant en Asie, à la rencontre des fans du Clos des Fées. Accueil incroyablement attentionné et passionné à Singapour, Jakarta et Bangkok, réceptions dignes d’un grand cru classé 1855, déjeuners et dîners à guichets fermés, tous les amateurs de vins que nous avons rencontrés sont ouverts, curieux, attentifs. Bien moins « buveurs d’étiquettes » …
Me suis réabonné depuis une semaine à la liste iacchos. (http://www.iacchosypuros.com/liste.html) Quelle déception ! Pourtant, pour avoir passé l’année dernière quelques mois passionnants à échanger avec des amateurs, du plus débutant au semi professionnel, cette liste m’avait donné à l’époque la sensation qu’une nouvelle forme de communication entre amateurs et professionnels était en train de naître …
Au salon des grands vins, à paris, passionnante rencontre impromptue entre journalistes français et italiens à l’initiative de Bernadette Vizioz, l’une des attachées de presse les plus créatives que je connaisse. Hop, vite fait, on me demande de prendre une bouteille de vin, et de venir rencontrer d’ex–confrères. On s’assied, les verres sont devant nous, …
Deuxième édition de Starwine, grand concours international ou les meilleurs sommeliers du monde remettent des médailles à des vins du monde entier. Le brief est clair : un bon vin, c’est un vin que l’on a envie de servir à son client, qu’il pourra comprendre et qui lui procurera du plaisir. Exit donc les vins maudits …
Lancé par un après midi pluvieux, le débat passionnant sur la minéralité, le mot résolument « in » que tout le monde emploie à tord et à travers sans savoir ce qu’il veut dire, est arrivé à son terme. Il est passionnant et mérite une lecture complète et attentive sur le forum LPV à l’adresse suivante : …
Deux jours très « busy » à New-York. Avec mon agent, Enrique, nous voilà partis à pied et en métro, bouteilles sur le dos, pour visiter quelques « Wine-Shops » et autres restaurants. Quel choc ! Avec 12 millions d’habitants à fort pouvoir d’achat sur une minuscule surface, New-York est sans nul doute la ville au monde où l’on trouve …