10/07/2005
Un bon vin est un vin qui rend heureux celui qui le boit.
07/07/2005
La semaine dernière, passage éclair à la dégustation des biodynamistes, en « off » de vinexpo. Salle sombre, enterrée, bruyante, pas très propre, désorganisation totale, mélange étonnant de dégustateurs hyper-pro et de babas en sandales et tuniques indiennes. Cela devait être « hyper-fermé », on y entre comme dans un moulin. L’ambiance m’évoque un peu celle qui régnait …
06/07/2005
Curieux d’en savoir plus sur T.S. Eliot suite à mon billet d’hier, je farfouille sur internet et tombe sur deux citations qui me parlent lorsque je les parachute dans l’univers du vin. Je décide sur le champ d’ouvrir une nouvelle rubrique intitulée « mon dictionnaire des citations à moi » où je mettrai toutes les citations que …
05/07/2005
Lu dans le Figaro-Magazine un amusant dossier sur les enfants précoces et sur l’intelligence. Selon l’article, Howard Gardner, professeur en sciences de l’éducation à Harvard, listerait neuf formes d’intelligence : musicale (Mozart) ; gestuelle (le mime Marceau) ; logico-mathématique (Albert Einstein) ; linguistique (Thomas Stearns Eliot) ; spatiale (Pablo Picasso) ; interpersonnelle (Gandhi), qui permet de comprendre les autres ; intrapersonnelle (Sigmund …
04/07/2005
En ce jour de fête nationale U.S., je me suis mis dans la tête d’un espion œnophile de la C.I.A. Tout le monde sait qu’à ses heures perdues, il oriente les satellites espions pour traquer les grands vignobles Français :)) Ont-ils déjà fureté au dessus de Vingrau ? Hum, peu de chance. Mais, moi, je l’ai …
02/07/2005
A peine rentré de Vinexpo et après deux jours à régler des problèmes et à remplir des papiers, il est temps de recharger la voiture, direction Gap pour le premier Salon des Vins d’Auteurs, la dernière idée loufoque de deux de mes vieux, très vieux amis, François Briclot (le Rouge-Gorge, fameux bar à vins parisien) …
29/06/2005
Vite, vite, clicquez sur le lien ici pour se moquer gentiment du « premier producteur de vin français dans le monde », j’ai nommé Castel. Parcourez en diagonale le baratin sur la « Yourte mongole » installée dans le parc du château et regardez vite la photo : oui, oui, c’est bien lui notre gloire nationale, Paul Bocuse, que la légende …
29/06/2005
Mon parallèle sur les « angoisses créatrices » du vigneron et celles du peintre ayant déclenché un débat passionné et passionnant sur LPV, un des internaute se demande – et me demande – ce que je ferais d’une parcelle d’Aramon sur un terroir genre artichaut/asperge… Si vous n’avez pas le temps de le lire, le débat a en effet …
27/06/2005
Non, je ne vais pas vous parler du Prince Albert. Encore que, si j’en crois un article glané dans le Figaro, quelques photos d’un beau bébé joufflu sur la couverture de Paris-Match, ça vous fait exploser l’audience d’un journal. Peut-être que ça marcherait aussi avec les blogs… Non, j’ai été simplement été fasciné par la …
24/06/2005
Je reçois un communiqué de Presse : « Le dimanche 19 juin 2005, en ouverture de Vinexpo Bordeaux, le Conseil des Grands Crus Classés en 1855 (Médoc et Sauternes) a célébré le 150ème anniversaire du Classement des Vins de Bordeaux en 1855 prestigieux du Château d’YQUEM. Au cours d’un dîner, en l’honneur de la Presse Internationale (près …