Après-midi ventée en Roussillon. Une « petite tramontanette » à 100 km/h, comme on les aime ici. Et des journées comme celle là, on a eu une bonne vingtaine depuis début décembre. Je comprends que ceux qui n’aiment pas le vent détestent le Roussillon. C’était une bonne journée pour rester dedans, histoire de faire l’inventaire. Voilà qui …
Vous ai-je raconté notre visite à Bruxelles ? Non, tout emporté par ma diatribe sur les alcooliques repentis, j’ai remis à plus tard ce que pourtant j’aurais du faire le jour même. Car enchaîner comme cela voyages et dégustations ne vaut rien au vigneron. Il oublie trop vite les accueils chaleureux, les repas hospitaliers, l’enthousiasme communicatif. …
Le week-end s’annonçait chargé, il l’a été. Retour hier après midi après quatre jours de marathon non-stop, une bouteille presqu’en permanence à la main. Enfin, un verre aussi parfois :))) Super émission, pour démarrer en trombe, avec Jean-Pierre Coffe. Pour ceux qui ne l’auraient pas écouté et que ça tenterait, je la mets en lien ICI. …
Etrange comme l’être humain change. Alors que j’ai vécu plus de 20 ans à Paris avec bonheur, y retourner ne me procure plus, aujourd’hui, de vrai plaisir. Oh, je sais bien que dès que mes pieds toucheront le sol de l’aéroport, je vais retrouver de vieilles habitudes, ma démarche va s’accélérer, et, finalement, après quelques …
A peine rentré de Vinexpo et après deux jours à régler des problèmes et à remplir des papiers, il est temps de recharger la voiture, direction Gap pour le premier Salon des Vins d’Auteurs, la dernière idée loufoque de deux de mes vieux, très vieux amis, François Briclot (le Rouge-Gorge, fameux bar à vins parisien) …
Bon, c’est un peu loin du sujet mais avant hier, en regardant quelques sujets sur la Thaïlande, plaque tournante de la contrefaçon, j’ai pensé que ces photos pouvaient être amusantes… Bangkok. En face de l’hôtel où nous organisons la dégustation, un supermarché, banal, ouvert 24H/24H. J’ai oublié ma trousse de toilette à Jakarta, je file …
Voyage passionnant autant qu’épuisant en Asie, à la rencontre des fans du Clos des Fées. Accueil incroyablement attentionné et passionné à Singapour, Jakarta et Bangkok, réceptions dignes d’un grand cru classé 1855, déjeuners et dîners à guichets fermés, tous les amateurs de vins que nous avons rencontrés sont ouverts, curieux, attentifs. Bien moins « buveurs d’étiquettes » …
Deuxième édition de Starwine, grand concours international ou les meilleurs sommeliers du monde remettent des médailles à des vins du monde entier. Le brief est clair : un bon vin, c’est un vin que l’on a envie de servir à son client, qu’il pourra comprendre et qui lui procurera du plaisir. Exit donc les vins maudits …
Deux jours très « busy » à New-York. Avec mon agent, Enrique, nous voilà partis à pied et en métro, bouteilles sur le dos, pour visiter quelques « Wine-Shops » et autres restaurants. Quel choc ! Avec 12 millions d’habitants à fort pouvoir d’achat sur une minuscule surface, New-York est sans nul doute la ville au monde où l’on trouve …