La journée commence bien. Sur mon Facebook, «Padre» me propose sur son site une voyance des anges gratuite. Padre résout tous les problèmes, amour, argent, santé. Je cherche un instant mais rien sur la date des vendanges, les degrés étonnement bas cette année, l’état des maturités phénoliques, c’est ballot. Et puis, de toute façon, c’est …
Transport rapide, égrappage haut de gamme, cuves en Inox avec anneaux de refroidissement, on savoure d’avoir une cave propre, fonctionnelle, qui nous permette de décider : fouler ou pas, fermenter à froid ou pas, analyses immédiates pour voir l’évolution des sucres, pompage exceptionnellement doux, j’apprécie chaque année le fait d’avoir commencé mon métier dans les …
Longue, longue balade dans les vignes. Il faut se décider. Le vigneron d’aujourd’hui a vraiment deux outils/armes qui font toute la différence avec ceux du passé : le froid (et le chaud) dans la cave, la météo fiable à 10 jours. Bien sûr, il y aussi la connaissance, l’oenologie moderne, finalement très récente, qu’on doit …
Jeune, je me suis souvent pâmé. Devant des choses, devant des êtres. En amour, en amitié, professionnellement. Certains ne le méritaient pas, d’autres ne le voulaient pas, je m’en rends compte aujourd’hui en me retournant sur ma vie. Il m’est sans doute arrivé d’insister parfois, comment dire… un peu pesamment. Il y eut heureusement des …
Il pleut, il a plu, il pleuvra. La semaine est pluvieuse. Dans le ruisseau qui longe presque la maison, à sec depuis six mois, j’ai vu une loutre. Incroyable. D’où venait-elle ? Où a t-elle passé l’été alors qu’il n’y avait plus d’eau nulle part ? Que mange t-elle ? Stupéfait comme moi, l’œil de …
Je sais, on n’intègre dit-on vraiment les leçons que des erreurs que l’on fait soi-même. Mais voilà, la vie est trop courte pour arriver à faire toutes les conneries du monde, alors, il est bon d’essayer d’apprendre de celles des autres. Enfin, c’est ma philosophie de comptoir à moi. Dimanche matin, ne voilà pas que …
Il fallait bien y retourner. Prendre conscience de ce qu’on avait failli subir. Récolter ce qui pouvait être sauvé, alors, on y est allé. On l’appelait «le Carignan des pins». Sic. Je dis ça je dis rien, mais je crois qu’il faut qu’on lui trouve un nouveau nom, parce que la pinède ressemble désormais à …
Mercredi, je vais aller au cinéma. J’y tiens. DUNE. Denis Villeneuve. Enfin. A quel âge ai-je lu ce livre ? J’ai regardé sur mon édition originale, de chez Ailleurs et Demain, chez Robert Laffont. 1970. Je les achetais à la sortie, pas tous, dans les limites de mon argent de poche qui passait entièrement dans …
Un jour, lointain, les fermiers de Saint-Sever m’ont offert un bain de Kaolin. Ca commence bien, ce billet, je sens que ça va être du lourd, du pâteux, de l’épais… Faut dire que quand je me mets au clavier, je ne sais jamais vraiment de quoi je vais parler. C’est le concept du journal quotidien, …
Grosse fatigue. Moral dans les chaussettes. Je sais, je ne devrais sans doute pas dire cela, afficher, comme doit le faire le vigneron, un moral d’acier, par tous les temps, quelque soit la situation. Seul mon ami Nicolas Lesaint, à ma connaissance, le fait parfois, sur Facebook et raconte, les yeux dans les yeux, tous …