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Vignes patrimoine


Arracher ou ne pas arracher. Telle est la question. Devant certaines parcelles, minuscules, mal foutues, de guingois et que la récolte misérable aurait dû condamner depuis des lustres, cette satanée question, chaque année, je me la pose. Faut dire que des Vieilles Vignes, en Roussillon, il y en a à revendre et bien plus qu’ailleurs. Question …

Temps de chien


Faut que je recommence à écrire. C’est clair. Pas comme le temps. De chien, cette année. Pourquoi dit-on « temps de chien » d’ailleurs ? Les chiens sont ils sensibles au temps ? Sont ils gris quand il est gris, à l’intérieur de leur petite tête poilue ? Pas l’impression. Pas l’impression qu’il soient mécontents de sortir …

llianssou

Vendanges 2017 – Jour 18 – Le temps des Carignan


18 jours… Bien plus, bien sûr. Pas tout décrit, évidement, comme les samedis où nous avons coupé, presque toujours travaillés, sans parler des jours classiques, répétitifs, qui ne m’ont pas inspiré. Tout le monde commence à être épuisé, seul le mental nous fait tenir depuis… combien de jours alors ? Je ne sais plus… Après quelques …

effeuilage

Vendanges 2017 – Jour 11 – L’art de l’effeuillage


Effeuiller ou ne pas effeuiller ? Voilà la question. Chaque année, elle se pose. Chaque région a sa réponse. Google aussi. En tapant «effeuillage» sur  le cher moteur de recherche, on se retrouve devant une flopée de cours… « d’effeuillage burlesque ». Agréable. Je vous les conseille. Enfin, pas tous. Mais bon, de toute façon, ça n’est …

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